冬虫夏草实现人工高密度栽培 每平方米子可达到年产量8万
“你看,这就是冬虫夏草的子实体,也就是冬虫夏草中‘草’的那部分。”2月11日,成都市中心的一间实验室里,四川省林业科学研究院陈玉龙副研究员拿起一个培养瓶,向记者展示了他的最新研究成果——冬虫夏草子实体高密度培育,“你现在看到的这一个小瓶子里,就有30根,而我们最多能实现培养100根。”
作为一种高端中药材,冬虫夏草大多来自高寒山区的野生环境,陈玉龙用了十多年的研究时间,成功让这种珍稀的中药材,实现了能够在平原地区大规模栽培。
与此前的人工栽培不同,这一次,陈玉龙团队在冬虫夏草的人工栽培上,又实现了两大新突破。
首先是实现了子实体的人工培育。什么是子实体?蘑菇就是真菌的子实体。从某种意义上说,冬虫夏草就是一种特殊的蘑菇,叫中国被毛孢真菌,感染蝙蝠蛾幼虫(虫)后,虫体上长出子实体后,整体称之为冬虫夏草。
陈玉龙告诉记者,虫体只为真菌提供营养,在冬虫夏草最后生长阶段,虫体的全部营养会全部集中供应至子实体上,让冬虫夏草开花结果繁育后代。而虫体上长出的草头就是冬虫夏草的子实体,具有冬虫夏草的独特药效。
2007年,陈玉龙开始着手研究冬虫夏草子实体的培育,分离第一根冬虫夏草菌株用了2年,同时用了5年时间收集了全省重要产区的冬虫夏草进行研究,终于在2018年培育出了第一根冬虫夏草子实体。
第二大突破是实现了子实体的高密度人工栽培。高密度栽培技术,让每平方米子实体可以达到年产量8万条。
经过大量的试验,2021年,团队终于实现了冬虫夏草高密度的室内栽培技术,栽培周期5~7个月,每平方米子实体年产量达8万条,培育的子实体颜色和长度均可控制,外观和野生冬虫夏草无差别。
“根据记录,目前尚未有人培育如此高密度的冬虫夏草子实体。”陈玉龙告诉记者,该研究成果培育的冬虫夏草子实体具有成本低、生长快、产量大、无重金属污染、无微生物污染等优点。
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